Tag Archief van: melk
Granen en lactose overbodig, aldus Groningse professor!
Het Voedingscentrum vertelt ons dat zuivel een belangrijke bron is voor eiwit en mineralen zoals calcium en B-vitamines. De laatste tijd horen we echter steeds meer geluiden dat lactose eigenlijk helemaal niet zo goed voor ons is als we al die jaren hebben gedacht. Lees meer
Tegenwoordig drinkt Nederland steeds minder melk. Hoe (on)gezond is de nationale drank? Het imago van melk als gezonde drank loopt steeds meer deuken op. Want melk is een belangrijke leverancier van dierlijk, en dus slecht vet. Lees meer