Na het verschijnen van een artikel in een tijdschrift van het National Cancer Institute (Verenigde Staten), verschenen in Amerikaanse en Ierse media nieuwsberichten met koppen als ‘Study shows Omega 3 supplements increase risk of prostate cancer’. Het gaat om een publicatie met als titel “Plasma Phospholipid Fatty Acids and Prostate Cancer Risk in the SELECT Trial“. Lees meer
Het Voedingscentrum vertelt ons dat zuivel een belangrijke bron is voor eiwit en mineralen zoals calcium en B-vitamines. De laatste tijd horen we echter steeds meer geluiden dat lactose eigenlijk helemaal niet zo goed voor ons is als we al die jaren hebben gedacht. Lees meer
In onze no-risk society worden geen afwijkingen van de norm en van onze verwachtingen geaccepteerd. Het mag ons alleen maar goed gaan. Als dat onverhoopt niet het geval is, betreft het vast een aandoening die wel met een pilletje te verhelpen is. Lees meer
Gert Schuitemaker heeft lang uitgekeken naar de uitkomsten van het Nederlandse onderzoek naar de invloed van voedingssupplementen op agressief gedrag bij jongvolwassen gedetineerden. In het tijdschrift Ortho, waarvan hij hoofdredacteur is, vroeg de apotheker twintig jaar lang aandacht voor het onderwerp voeding en agressie. In 2003 verscheen zijn boek Honger naar geweld. Hierin maakte hij, aan de hand van wetenschappelijke studies uit de afgelopen decennia, duidelijk dat volwaardige voeding niet alleen leidt tot gedragsverbetering maar ook tot betere schoolprestaties. Lees meer
Een individueel dieet heeft voor veel kinderen met ADHD een gunstig effect, zo blijkt uit een onderzoek onder leiding van hoogleraar Jan Buitelaar van het Donders Institute for Brain Cognition and Behaviour. Volgens Buitelaar is het zinvol om een dergelijk dieet standaard toe te passen bij kinderen met ADHD of ODD. Lees meer